La papa canaria, ante otro triple salto mortal

El tubérculo con origen en las Islas se enfrenta a un verano durísimo

El exceso de oferta y la caída de la demanda de la papa en los meses del estío, con un precio medio previsto para el cosechero en los 0,30 euros/kilo, dibuja un panorama negro. La comercialización de la papa de media estación, el 60% de la producción anual, revivirá las peores coyunturas de los meses de julio a octubre.

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