El que mejor nada entre la polémica

“A nivel nutricional, la panga es un alimento pobre”

Eider García de Albéniz, dietista y nutricionista, aporta su valoración sobre la panga. A la hora de recomendar este pescado, considera que existen opciones nutricionalmente más válidas. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) recomienda no recurrir a este pescado más de un vez por semana.

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