El lado bueno de las microalgas

No todo es toxicidad y urticarias a cuenta de las microalgas. Tienen su lado bueno ahora que invaden Canarias. La ONU recomienda su uso contra la malnutrición. La industria alimentaria las ha incorporado a flanes, helados o mermeladas. Generan por lo menos un 50% de la actividad de la fotosíntesis global del planeta.

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